Essentiels pour les professionnels, les repas d'affaires nouent les liens entre les collaborateurs et sont organisés pour diverses raisons. Il faut seulement trouver le cadre idéal et approprié aux discussions et négociations avec un client, un investisseur, un associé ou un futur partenaire. Ce n’est pas aussi simple mais Privateaser a réuni les meilleurs restaurants pour repas d’affaires près du Canal Saint-Martin. Cela facilite votre choix surtout si votre rendez-vous est planifié dans cet emplacement.
Une petite histoire du Canal Saint-Martin
Dès le XVIe siècle, une idée a été lancée pour créer un réseau de canaux pour les habitants de Paris. Non seulement pour fournir de l'eau potable aux Parisiens, mais cela sert également de voie navigable pour le transport des marchandises et des matériaux de construction vers le centre de la capitale. Sous ces canaux artificiels, le creusement du canal Saint-Martin débute en 1805 et s'achève 20 ans plus tard. Voici à quoi ressemble le canal aujourd'hui, composé de neuf écluses. Il prend sa source au bassin de la Villette et rejoint la Seine au port de l'Arsenal à la Bastille.
La zone traversée par cette nouvelle voie navigable s'industrialise rapidement, de nombreux ateliers, entrepôts et usines s'installant le long du canal, apportant matériaux et nourriture.
Le quartier du Canal Saint-Martin est l’un des plus branchés du 10 ème arrondissement de Paris avec ses passerelles romantiques et ses voûtes mystérieuses. Située en plein cœur de la capitale, cette adresse reflète la tranquillité et la convivialité. Si vous souhaitez explorer le canal Saint-Martin après une rencontre professionnelle, vous pouvez le découvrir en location de bateaux, en vélo ou à pied. Pour faciliter l’accès à un repas d’affaires, ce lieu est également desservi par les stations du métro Bastille, Oberkampf, République, Goncourt, Jacques Bonsergent, Gare de l'Est, Château-Landon, Colonel Fabien, Louis Blanc et Jaurès.
Pourquoi organiser un repas d’affaires dans un restaurant ?
Si vous préférez discuter affaires ou projets dans une ambiance décontractée, avec un repas gourmand, le restaurant est une bonne option ! Ce lieu rend naturel et facilite les discussions. Vous avez la possibilité de lancer la conversation sur le meilleur vin ou plat pour casser la glace. C’est aussi l’occasion de remercier vos employés en leur offrant une expérience culinaire dont ils se souviendront toujours.
Pour les petits groupes, optez pour une salle à manger. Dans cet établissement, le maître d’hôtel vous guidera jusqu’à votre table et vous serez directement plongés au cœur d’une bonne ambiance durant votre repas d’entreprise grâce à cet accueil chaleureux. Une formule toute simple qui convient à la plupart des rencontres sera proposée.
Si vous préférez l’atmosphère calme avec plus de discrétion, les salons privés vous conviendront le mieux. Par contre, ce ne sont pas tous les restaurants qui disposent de ce genre d’espace privatif. Vous devez donc bien sélectionner les adresses. Certains établissements proposent aussi des équipements audio-vidéo, un réel avantage pour les présentations d’un projet. En réservant des salles multifonctionnelles, vous pouvez profiter d’une connexion Wifi, du matériel de projection, de téléviseurs avec tous les adaptateurs pour la diffusion de contenu.
Pour une réunion plus importante avec un grand nombre d’invités, vous pouvez réserver des salles pouvant accueillir des conseils d’administration ou des banquets. Peu de restaurants offrent ce service, car ce genre d'événement nécessite un traiteur. De plus, il est habituellement assez simple d’avoir recours aux équipements audio-vidéo. C’est un net avantage pour les grandes réunions corporatives.
Choisissez un repas en croisière sur le Canal Saint-Martin
De jour comme de nuit, faire une croisière sur le Canal Saint-Martin est une expérience unique à vivre à Paris. C’est une bonne alternative pour vos repas d’affaires tout en découvrant les monuments des alentours. Embarquez dans les bateaux depuis le Port de Paris Arsenal, situé en contrebas de la Place de la Bastille et de son Opéra. Vous pouvez emprunter la mystérieuse voûte de la Bastille où la lumière est féerique. Découvrez le canal Saint-Martin aux eaux tranquilles, bordé d’arbres centenaires et enjambé par d’élégantes passerelles.
Une promenade en croisière permet de découvrir tranquillement toutes les merveilles du canal Saint-Martin, à l’écart de l’effervescence de la capitale. Cela apporte plus d’ambiance à votre repas d’affaires. Cette croisière vous emmène sur les superbes voies navigables de Paris pendant que vous dégustez un repas composé de divers plats, avec un délicieux dessert. Certains de ces établissements mettent à l’honneur la cuisine traditionnelle française avec un menu 100% fait maison et de saison. Vous passerez un bon moment avec vos collaborateurs dans une ambiance conviviale et chaleureuse au fil de l’eau.
Un repas en croisière est un must des activités professionnelles. Certaines adresses proposent de découvrir Paris depuis la Seine ou le Canal Saint-Martin lors d’une croisière privée pour un repas d’entreprise. La plupart des bateaux de croisière disposent d’une terrasse et de ponts extérieurs qui vous permettent de découvrir pendant l'événement la plus belle ville du monde.
Les clés d’un repas d’affaires réussi
Un repas d’affaires peut avoir plusieurs objectifs. Pour les atteindre, il faut que l’événement soit réussi. Cet événement peut être l’occasion de sceller un partenariat commercial qui peut notamment se traduire en termes de contrats signés. C’est également l’opportunité d’élargir le carnet d’adresses et un réseau pour booster la carrière ou tout simplement se faire connaître.
Le but est d’arriver à définir des objectifs selon un intérêt commun dans un cadre parfait et détendu. Le fait d’organiser un repas d’affaires n’est pas seulement pour faire un repas, mais dans un objectif bien défini à l’avance. Ce dernier est très varié, par exemple : créer un lien physique, présenter une offre, réaliser une vente, obtenir un investissement ou un contrat de collaboration.
Toutefois, la discussion devrait se concentrer sur cet objectif. Le souci se pose parfois au moment où vous allez l’initier. Les Anglo-saxons préfèrent aborder le sujet avant tout puis se détendre, tandis qu’avec les Français, on a besoin de parler d’autres choses avant de discuter sur le sujet d’affaires. Pourtant, la discussion avec des partenaires étrangers n’est pas toujours exagérée, il faut juste se renseigner sur leurs habitudes au moment du repas pour ne pas faire d’erreur et les vexer. Tout cela dépend donc de la culture de votre invité.
Si vous souhaitez réunir vos clients dans un restaurant avec des concepts plus originaux et authentiques, découvrez la sélection des restaurants pour repas d’affaires à Canal Saint-Martin du 10ème arrondissement de Paris.
Quels menus choisir pour un repas d’affaires ?
Le choix du menu est très important durant l’organisation d’un repas d’affaires. Vos invités ou vos collègues de travail peuvent avoir des préférences ou des particularités alimentaires. Certains sont peut-être végétariens ou ne tolèrent pas les nourritures contenant du gluten. En prenant en compte toutes les restrictions alimentaires existantes, vous devez offrir diverses options aux collaborateurs qui suivent des régimes végétariens, végétaliens, sans gluten ou les souffrant d’allergies. Pour offrir une telle diversité, choisissez plusieurs plats principaux et accompagnements.
Le menu idéal pour un repas d’affaires est le plat qui plaît énormément à vos collaborateurs ou clients. Dans ce cas, plusieurs options se présentent à vous. Vous pouvez songer à demander aux participants d’effectuer un choix de repas. Vous avez également la possibilité de commander des lunchs box individuels. À part cela, l’autre option est de réaliser un buffet pour le repas d’affaires en laissant les invités faire eux-mêmes la composition de leur assiette.
Pour garantir un repas d’affaires savoureux à vos collaborateurs ou vos clients, vous pouvez choisir une équipe de service traiteur qui utilise des produits frais, de saison et de très bonne qualité. Certains restaurants à Canal Saint-Martin vous donnent la possibilité d’emmener des traiteurs durant vos événements professionnels. Opter pour un traiteur holistique est un gage de réussite, de surprise et d’innovation pour un repas d’entreprise.
Privilégiez le cadre du restaurant pour un repas d’affaires
Un repas d’affaires est souvent organisé pour recevoir des personnes extérieures de l'entreprise, comme des clients ou des partenaires, à l'occasion d’une réunion de travail. Le cadre et la décoration du restaurant occupent une place très importante. Optez pour une adresse disposant d’une terrasse si le repas est organisé durant l’été. Vous pouvez profiter pleinement d’une journée ensoleillée tout en discutant avec vos prospects. Durant cette période, assurez-vous également que la salle du restaurant est climatisée pour que votre invité soit bien à l’aise.
La vue est également très essentielle. Si vous dînez dans le 10 ème arrondissement de Paris, les établissements ayant des vues plongeantes sur le canal Saint-Martin sont aussi une bonne option pour en faire profiter votre relation d’affaires.
Si vos clients ou partenaires ne sont pas résidents dans la nation, vous pouvez proposer un restaurant implanté dans un hôtel avec différentes formules d’hébergement. Par exemple, l’hôtel Libertel Canal Saint-Martin qui dispose d’un espace de restauration capable d’accueillir vos repas d’affaires. Et pour faciliter le séjour de vos collaborateurs, ils peuvent réserver une chambre dans cet hôtel 3 étoiles avec une vue panoramique.
Pensez également à opter pour des adresses accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Que vous cherchiez des restaurants étoilés chics, gastronomiques ou brasseries authentiques, tous les établissements figurant dans ce top restaurant pour repas d’affaires à Canal Saint-Martin proposent un service irréprochable et un bon rapport qualité-prix. Vous pouvez en choisir un pour accueillir vos collaborateurs et vos clients autour d’un déjeuner ou d’un dîner d’affaires.