Top restaurant pour repas d'affaires dans le Marais

Vous planifiez un repas d’affaires dans le Marais ? Il faudra un lieu adapté pour la tenue d’un tel rendez-vous. C’est pourquoi Privateaser vous a fait un top restaurant pour repas d'affaires dans le Marais. C’est un quartier chargé d’histoire et riche en patrimoines qui regorgent de nombreux établissements favorables pour votre événement.

Le Marais, un quartier chargé d’histoire

Le quartier du Marais doit son nom d’une ancienne zone marécageuse du XIIème siècle. Hébergeant de nombreux patrimoines, c’est un quartier chargé d’histoire faisant partie des plus fréquentés de la capitale. Situé dans le 4 ème arrondissement de paris, le quartier se présente sous une forme triangulaire avec les places de la République, de la Bastille et de l'Hôtel de ville pour frontière. Avec ses ruelles pavées et ses anciennes maisons, le quartier héberge de nombreux hôtels particuliers qui ont été transformés en musées. On cite entre autres la maison Victor Hugo, le musée Picasso ou encore le musée Carnavalet au cœur du marais. Pour une promenade dans le Marais, ne manquez pas aussi de visiter la place des Vosges. Le quartier dégage une ambiance vivifiante grâce à ses bars et ses restaurants. Ces établissements sont des lieux de détente incontournables pour les Parisiens. Aussi, ils présentent des cadres parfaits pour la tenue de vos divers événements professionnels, comme un repas d’affaires. Ces établissements sont à découvrir dans notre sélection de restaurants pour repas d’affaires dans le Marais.

Comment choisir le restaurant ?

Le choix du lieu idéal contribue à la réussite d’un repas d’affaires. C’est un rendez-vous important qui doit se dérouler dans les meilleures conditions possibles. Un restaurant peut parfaitement convenir à une telle occasion. Il ne s’agit pas de n’importe quel restaurant, mais de celui qui complète les conditions nécessaires pour le bon déroulement de l’événement. Que ce soit au niveau de la restauration, du menu, du cadre, de l’ambiance ou encore de la disposition d’une ou des salles.
L’objectif est de mettre à l’aise vos invités. Vous avez tout intérêt à opter pour une adresse avec un cadre qui ne va déplaire à personne. Si vous ne connaissez pas les préférences de vos invités, vous devrez rester neutre pour ce critère. Dans le Marais, vous trouverez une multitude d’établissements au charme unique et original. Certains vous réservent un cadre chic au mobilier moderne parfait pour la tenue d’un repas d’affaires. D’autres vous émerveillent avec un cadre de style art déco avec une harmonie de couleurs époustouflante, sans oublier ceux à la décoration contemporaine. Bon nombre de ces adresses mettent en avant la décoration végétale pour vous assurer fraîcheur. Il y a aussi ceux qui vous accueillent dans un cadre rustique aux murs de pierres. Ces établissements proposent une privatisation entière ou partielle. Certains mettent à votre disposition un espace équipé pour la réception de votre événement. Pour un petit groupe, la réservation de table est l'option qu'il vous faut, en terrasse ou à l'intérieur.
Pour faire votre choix, il faudra penser à la disposition du lieu. Un espace trop exigu risquerait de nuire aux échanges, par exemple. Vos voisins de tables entendront vos conversations. Il faut éviter que des bruits de fond désagréables perturbent la conversation.
Dans le cas où les participants sont plus nombreux, il faudra penser à la privatisation. Pour cela, vous devez prendre en compte l’infrastructure, notamment la climatisation, la disposition des meubles, ou encore les équipements de la salle. Pensez à agencer les tables de manière que tout le monde puisse se voir en face pour faciliter les échanges étant donné que c’est un dîner assis. Mais vous pouvez engager une grande table en U ou en rang.

Et pour le menu ?

Un repas d’affaires a pour but d’épater ses collaborateurs à table. Il faudra bien assurer pour ce qui des plats pour assurer leur plaisir gustatif, tout en discutant de projet. Bien sûr, le menu idéal est celui qui répond à leur préférence alimentaire. Pour y parvenir, vous avez deux options : leur faire une proposition de menu à la carte ou la réalisation d’un buffet. Pour cette dernière, vous devez veiller à ce que tout le monde ait sa part. Avec toutes les restrictions alimentaires, vous devez diversifier le menu. Vous devez mettre à la fois des assiettes végétariennes autant que celles avec de la viande à la fois. Prenez en compte aussi ceux souffrant d’allergies. Si vous n’avez aucune information sur le régime alimentaire de vos partenaires, la diversification des options est la solution.
Dans les restaurants du Marais, l’excellence et la qualité des plats gourmands sont assurées. Ces derniers sont élaborés à partir de produits frais et de saisons. Vous allez trouver tous les types de cuisines, que ce soient gastronomiques ou bistronomiques. Ces adresses vous proposent des spécialités françaises revisitées avec une touche personnelle du chef. Les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés et proviennent du terroir français. Vous trouverez également des établissements aux spécialités étrangères, notamment italiennes, indiennes, asiatiques ou encore africaines.
C’est un repas entreprise, et non une sortie entre amis ou un afterwork. Le choix des boissons devra se tourner vers le vin. De plus, la tradition veut que la table des Français ne s’en sépare pas quel que soit l’événement. Dans une ambiance chaleureuse, offrez à vos collaborateurs une bouteille de qualité qui s’accordera avec perfection avec leur mets. Vous trouverez une large sélection à la carte, provenant de toutes les régions de l'hexagone. En fonction du niveau de relation avec vos associés, vous pouvez mettre à table une bouteille de whisky ou de cocktail.

L’ambiance et l’animation pour un repas d’affaires

L’ambiance lors d’un repas d’affaires doit mettre à l’aise vos clients. Ce n’est pas un simple rendez-vous comme tout autre, le développement de l’entreprise est en jeu. Vous discuterez de sujets importants. Le silence total n’est toutefois pas recommandé. Mettez une musique de fond plus calme et moins bruyante pour que vous puissiez vous concentrer sur la discussion. Pour un peu d’originalité, vous pouvez engager un violoniste ou un groupe de jazz pour vous accompagner tout au long de votre soirée. Après la fin des échanges, vous pouvez même faire usage d’un peu d'humour. En communiquant avec le client avec un certain sens de l'humour, votre entreprise peut se démarquer de la concurrence. En vous démarquant ainsi, vous avez plus de chances de gagner l'affection de votre client et d'avoir une image de marque plus attrayante.
Avec tous les établissements du quartier du Marais, vous avez l'embarras du choix pour ce qui est du lieu d’accueil de votre événement. N’hésitez pas à jeter un coup d'œil sur la liste de restaurants pour repas d’affaires dans le Marais pour vous faciliter la tâche. La plupart de ces adresses sont ouvertes tous les jours, certains du lundi au vendredi uniquement, et d'autres jusqu'au samedi. Pour les horaires, elles ouvrent généralement de 6h à 2h du matin. Pour l'accessibilité, vous atteindrez le quartier par le train, le RER, le bus et le métro. Mais un accès facile, il est recommandé de prendre notamment la ligne 1 du métro qui passe à la station Saint-Paul.