Top restaurant pour un repas d'affaires à canal de l'Ourcq

L’organisation de ce genre d’événement n’est pas une mince affaire. Plusieurs aspects doivent être pris en considération si vous voulez que cela ne passe pas inaperçu aux yeux de vos invités. Choisir le bon endroit est l’un des éléments clé qui mènent au succès de ce genre de rendez-vous. Ce top restaurant pour un repas d'affaires à canal de l'Ourcq a justement pour but de vous aider à trouver la meilleure adresse.

Tout savoir sur le canal de l’Ourcq

Cela fait plus de 200 ans que le canal de l'Ourcq fournit de l’eau nécessaire à la capitale. C'est au tout début du XIXe siècle, pendant le règne de Napoléon Bonaparte, que le projet a vu le jour. À cette époque, il était utilisé pour subvenir aux besoins en eau potable à Paris. À présent, il sert à nettoyer les rues et à arroser les différents espaces verts. Sa traversée d’environ 97 km commence à Fère-en-Tardenois et finit sa course dans le bassin de la Villette, au 19 ème arrondissement parisien.

Un endroit qui vous réserve plein de surprises

Si vous êtes de passage dans cet endroit, la chose que vous devez absolument faire est de visiter les différents monuments et les lieux de détente qui s'y trouvent aux alentours. Parmi eux, vous pouvez découvrir la Cité des sciences et de l’industrie. Ensuite, faites un tour au musée Argonaute Submarine - Sous-marin qui se trouve dans le parc de la Villette. Avec ses berges boisées, le canal de l’Ourcq offre un paysage unique pour une promenade en famille. À part cela, vous y trouverez surtout de nombreux restaurants qui s’apprêtent à vous réceptionner si un évènement professionnel est prévu dans votre agenda. Vous avez le choix entre ceux qui se sont installés sur les rues ou ceux qui sont à bord d’une péniche. Ces derniers sont disponibles en location pour une demi-journée, une journée complète ou même pour organiser des croisières nocturnes.

Comment s’y rendre ?

L’accessibilité est l’une des raisons de visiter cet endroit. Pour vous y rendre, faites le choix entre les différents moyens de transport : bus, train et métro. Avec ces moyens de déplacement, il est plus facile de se rendre d’une adresse à une autre, et ce, en moins de temps.

Quelques conseils pour réussir un repas d'affaires

Pour avoir toutes les chances de votre côté, il vaut mieux se concentrer sur les préparatifs. Tous les détails doivent être pris en compte et surtout, il ne faut rien laisser au hasard. Si vous avez respecté tous les processus de A à Z, votre événement ne pourra être que bénéfique. Pour cela, vous devez :

Fixer des objectifs concrets

Dans le monde professionnel, un repas d’affaires peut être organisé pour de nombreuses raisons. Cela peut être une rencontre avec des clients ou une réunion avec les cadres de l’entreprise. Le tout dans le but d’améliorer la productivité de la société. Partager un moment convivial autour d’un bon repas est la meilleure façon d’entamer un nouveau sujet de discussion. C’est aussi un moment important où l’enjeu d’un contrat est entre vos mains. La négociation doit se faire dans un cadre propice à la réflexion. Avant de faire une réservation dans un restaurant, il est nécessaire de fixer aux préalables les objectifs de cet événement : faire une offre, solliciter l’aide d’un investisseur, fidéliser les clients et en faire de nouveau, etc.

Miser sur la ponctualité

La ponctualité montre à quel point vous avez du respect pour les personnes à qui vous avez donné rendez-vous. Arriver en premier sur le lieu vous aide à mieux vous préparer à recevoir vos invités. Cela permet aussi d’être moins stressé, mais surtout d'éviter d’arriver en transpirant. Le tout dans le but de faire une bonne impression.

Évoquer le sujet au bon moment

Le partage est le maître-mot pour être en parfaite harmonie avec son interlocuteur pendant un repas. Il est nécessaire d’avoir une discussion variée sans pour autant sortir du cadre professionnel et s’éloigner de l’objectif. Le mieux c’est d’attendre que ce dernier aborde le sujet. Si ce n’est pas le cas, l’ambiance qui se passe à table déterminera le moment idéal. L’important, c’est de savoir gérer son temps.

Le choix d’un établissement : un critère important pour un événement réussi

Le succès est à portée de main en choisissant le bon endroit dans cette liste de restaurants pour un repas d'affaires à canal de l'Ourcq. Pour faciliter les allées et venues de vos invités, privilégiez un endroit proche de leur bureau de travail. Avant de faire une réservation, vous devez tenir compte de quelques détails comme :

Le type de cadre

Vintage, chic, contemporain, transitionnel ou industriel, une multitude d’établissements est à découvrir près du canal de l’Ourcq, de quoi vous mettre dans l’embarras du choix. Si vous ne connaissez pas les préférences de vos invités en matière de décoration, il vaut mieux opter pour un cadre classique et neutre. L’intérieur doit être suffisamment éclairé pour favoriser un climat de convivialité propice à un bon échange. Choisissez une salle spacieuse pour éviter d’avoir un sentiment d'étroitesse. Il devrait y avoir entre 1 à 1,5 m2 par place selon la norme d’aménagement d’un restaurant. Le confort joue également un rôle primordial dans le choix du restaurant. Vu que vous allez passer au moins une heure avec vos invités, il n’est pas conseillé de s'asseoir sur des chaises en bois. En revanche, vous pouvez choisir des fauteuils ou des banquettes. La propreté du lieu est aussi un aspect qu’il ne faut pas négliger.

Vous pouvez aussi organiser un repas d’affaires en plein air. La terrasse est accessible tout au long de la journée en été comme en hiver. Ainsi, vous avez l’occasion d’entamer le sujet de discussion tout en profitant du temps ensoleillé. Une autre idée qui pourrait vous intéresser : prenez de la hauteur sur un rooftop. Sur cette place, vous pouvez négocier tranquillement sans que des regards malveillants ne viennent vous perturber.

Rien ne vous empêche également de convier vos partenaires et clients dans un endroit atypique si vous voulez les impressionner. Comme les péniches sont nombreuses sur les quais du canal de l'Ourcq, un dîner assis pendant une croisière fluviale est une bonne façon de surprendre et de marquer les esprits de vos invités. C’est un endroit calme doté d’un décor moderne qui permet de communiquer facilement sans avoir à crier. De plus, si les personnes qui sont avec vous ne sont jamais montées à bord de ces bateaux, ils seront plus que ravis de découvrir une nouvelle expérience.

Les équipements proposés

Pour assurer le bon déroulement de votre événement, il est indispensable d’avoir les équipements nécessaires. Dans ces établissements, vous avez à disposition des paperboards digitaux, du matériel de projection et de sonorisation ainsi qu’une connexion Wifi. Vous pouvez vous en servir pour exposer votre projet et convaincre vos clients d'accepter le marché. Choisir une salle équipée d’un système de climatisation est également une bonne solution au changement.

Obtenir les meilleures tables

Entre réserver ou privatiser un espace, votre choix doit se faire en fonction du nombre de personnes que vous souhaitez convier. Pour un petit groupe, quelques tables suffisent à vous accueillir. Vous pouvez envoyer votre demande quelques jours à l’avance pour éviter les mauvaises surprises. Ainsi, vous pouvez avoir les meilleures places pendant votre soirée. Pour avoir plus d’informations concernant ces restaurants, vous pouvez entrer en contact avec leurs responsables. Rien ne vous empêche également de faire une visite du lieu pour savoir si tout correspond à votre demande.

Une panoplie de produits à retrouver au menu

Pendant votre repas d’affaires, vous avez l’occasion de faire une véritable escapade culinaire. Des recettes traditionnelles revisitées aux mille saveurs, des chefs talentueux et créatifs, voilà tous les ingrédients nécessaires pour un repas d’affaires inoubliable. De l’entrée jusqu’au dessert, en passant par le plat principal, tout a été préparé à partir des produits frais et de saison.

Confiez votre événement entre les mains d’experts et vous pouvez être sûr que le succès sera au rendez-vous. Les meilleurs restaurants pour un repas d'affaires à canal de l'Ourcq sont justement là pour vous accompagner. Ajoutez du plaisir à votre repas d’affaires et régalez-vous avec des spécialités traditionnelles. Pendant votre dîner avec vos partenaires ou clients, le chef vous fait découvrir les merveilles de la gastronomie française. Pour s’en convaincre, il suffit de commander un plat de bœuf bourguignon ou de poulet basquais. À part cela, certains restaurants sont spécialisés dans la cuisine du monde. Ainsi, vous avez la chance de faire une évasion culinaire en partant de la Chine jusqu’à l'Espagne, en passant par l'Italie, l’Inde et les pays de l’Amérique latine. Il ne vous reste plus qu’à choisir celle qui répond le mieux à vos désirs.

Les établissements près du canal de l’Ourcq proposent un menu adapté à vos prospects. Pour ceux qui suivent un régime particulier, vous pouvez choisir une option végétarienne ou végétalienne. Il y a aussi ceux qui commandent des plats sans gluten pour des raisons sanitaires. Si vous avez un dîner avec des clients musulmans, rendez-vous dans une adresse qui sert de la nourriture halal.

Si vous avez choisi une péniche comme lieu de rendez-vous, un repas croisière va vous aider à faire une bonne impression vis-à-vis de vos collaborateurs. Sur la carte, le chef met l’accent sur les produits de la mer. Vous pouvez vous régaler avec une assiette de crevettes ou un plat de bouillabaisse.

Vu que c’est la première fois que vous prenez un repas avec des clients ou nouveaux partenaires, vous n’avez aucune idée de leurs nourritures préférées. Dans ce cas-là, le mieux c’est de demander une prestation d’un service traiteur pour organiser un buffet à volonté. Salé ou sucré, tout le monde peut remplir son assiette avec quelques plats, selon ses envies.

Des accords mets et boissons uniques

Pour une association de saveurs inédites, ces établissements proposent une belle carte de boissons. Pour ajouter de l’élégance dans vos verres, laissez-vous conseiller par un grand cru de Bordeaux ou de Bourgogne. Du rouge, du blanc ou du rosé, plusieurs références de vins sont disponibles dans leurs caves pour satisfaire toutes vos envies. Les barmen de ces restaurants savent préparer des cocktails créations qui se marient parfaitement avec vos plats. Pour ceux qui ont des intolérances à l’alcool, ils peuvent commander un verre de jus de fruits pressés. Vous pouvez aussi faire une petite pause en buvant une petite tasse de thé ou de café.

Si le contrat est conclu à la fin de votre repas d’affaires, vous pouvez célébrer ce succès comme il se doit en commandant une bouteille de champagne. La plupart de ces restaurants possèdent également un coin bar. Vous pouvez inviter vos clients et partenaires à trinquer autour d’une pinte de bière. Diverses bouteilles de spiritueux sont aussi disponibles au comptoir si vous aimez les sensations fortes.

Un moment de divertissement

Ces restaurants près du canal de l’Ourcq proposent différents types d’animations pour pimenter l’ambiance. De temps en temps, des groupes de musiciens plus ou moins connus font des concerts dans ces adresses. Vous pouvez savourer votre repas tout en appréciant le spectacle qui se passe sur la scène. Certains établissements invitent aussi des humoristes ou des magiciens. Avec leurs présences, l’ennui n’a pas sa place dans votre événement. Si vous organisez votre soirée sur des péniches, vous pouvez organiser des croisières thématiques pour la rendre plus originale.

Si l’affaire est conclue, vous pouvez vous décompresser avec les diverses activités proposées sur place. Rien ne vous empêche d’inviter vos clients à une partie de billard ou de baby-foot. Vous pouvez également effectuer quelques lancers aux jeux de fléchettes. Une séance de karaoké est aussi un moyen efficace de célébrer votre succès comme il se doit. Vous pouvez venir sur scène avec l’un de vos clients pour interpréter ensemble une chanson par exemple celle de David Bowie qui s’intitule « Heroes », l’« Eye of The Tiger » du groupe américain Survivor ou encore le célèbre « We Are the Champions ». Surtout, n’oubliez pas de sortir vos téléphones portables pour immortaliser ce moment avec quelques photos !