Ce nouveau lieu de la rue Keller dans le quartier de Bastille amène avec lui un vent de fraîcheur. Ses grandes baies vitrées laisse le soleil inonder la salle, et le mobilier en bois s'allie parfaitement avec la grande fresque en céramique signée Matthieu Cossé d'une plage et ses cocotiers.
Une jolie cave à vin typique se cache au sous-sol, elle vous permettra d'assouvir vos besoin de danser grâce à tout le matériel son et lumière mis à votre disposition.
Le chef du restaurant, Evan Leichtling, d'origine américaine vous propose une carte de saison, à partir de produits frais dans l'esprit de la "new americain cuisine".
Aussi, chaque mardi soir, Maylis Parisot et Colas Garnier vous proposent un menu 100% végétal pour 29€ qu'ils imaginent et modifient chaque semaine au fil des saisons.
Enfin ce restaurant vous propose une sélection de 80 vins de références françaises et étrangères, naturels ou biodynamiques pour la grande majorité.