Loiseau des Ducs est un restaurant étoilé situé à Dijon. C’est dans le quartier Vauban que vous trouverez ce restaurant gastronomique, plus exactement au 3 rue Vauban, à quelques pas de la Place de la Libération, ancienne Place Royale. Ce restaurant sera idéal pour un repas professionnel, qu’il soit avec votre équipe ou que ce soit un repas d’affaires.
Installé dans un hôtel du XVI ème classé monument historique, l’hôtel de Talmay, Loiseau des Ducs annonce la couleur dès le début. Authenticité est le maître mot de la maison, que ce soit concernant l’accueil, toujours chaleureux, le cadre ou encore la nourriture. Étoilé par le Guide Michelin en février 2014, Loiseau des Ducs vous propose de déguster ses mets au travers d’un cocktail dînatoire pour fasciner vos papilles et celles de vos convives. À la carte, différents menus sont proposés, comme le menu formule des ducs, le menu gourmand à 4 ou 5 services ou encore le menu dégustation. Ce restaurant gastronomique dispose aussi d’une œnothèque pour vous permettre un accord mets-vins optimal au cours de votre soirée et une dégustation riche et variée des vins. Si vous souhaitez organiser un anniversaire, sachez qu’un des chefs pourra préparer à l’avance un gâteau sur demande ! D’un point de vue plus professionnel, le restaurant met aussi à votre disposition du matériel de projection, un paperboard, un accès wifi ainsi qu’un vestiaire. Enfin, vous pourrez profiter de cet endroit et de cette sympathique rue piétonne historique qu’est la rue Vauban en vous installant sur une des tables de la terrasse. Il est doté d’un salon privé pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes.
Loiseau des Ducs est ouvert tous les jours de 12h à 21h30 et peut accueillir jusqu’à 60 personnes. Vous pouvez réserver quelques tables ou bien l’établissement entier à partir de 20 personnes. Ce restaurant gastronomique saura répondre à vos besoins et vous apporter un moment authentique au cœur de la Bourgogne.
Si vous aimez cet établissement, retrouvez aussi d’autres restaurant du Relais Bernard Loiseau, comme Loiseau des Sens à Saulieu ou encore La Part des Anges, situé juste à côté de Loiseau des Ducs.