🌿 Persil est un restaurant pescétarien qui offre une cuisine végétarienne unique en son genre. Une cuisine inventive où les légumes sont travaillés, apprêtés et mariés afin d’être le plus goûteux et le plus savoureux possible. 🥗 Les poissons et les fruits de mers y trouvent aussi leur place dans une cuisine à la fois gastronomique et généreux qui a su séduire aussi bien Sortir à Paris que le New York Times. L'ambiance y est douce et feutrée, dans un esprit berlinois. 🌞
Le Persil est une bonne adresse pour passer un bon moment en groupe autour d’un repas. C’est un restaurant du 11 ème arrondissement de Paris. Cet établissement est à retrouver rue Amelot, au sein du quartier de la Folie-Méricourt. Vous pouvez vous y rendre en empruntant la ligne 8 du métro parisien jusqu’à la station Filles du Calvaire située tout près de ses portes.
Le Persil est un restaurant à l'esprit berlinois proposant une cuisine inventive. En poussant les portes d’entrée, découvrez un univers apaisant avec les lumières tamisées, le mobilier en bois et les murs en pierres apparentes. Tout cela vous plonge dans une ambiance douce et feutrée. Côté menu, la carte prend des allures de carnet de voyage allant de l’entrée, au plat jusqu'au dessert. Vous y retrouverez par exemple des rillettes de maquereaux agrémentées de pickles d'oignon ou encore le houmous accompagné d'un filet d'espadon. Si vous êtes végan ou intolérant au gluten, la cheffe adapte ses recettes avec bienveillance pour faire le bonheur de vos papilles.
Le Persil s'apprête à accueillir tous vos événements privés ou professionnels. C’est le lieu idéal pour organiser un repas d’équipe, un cocktail d’entreprise ou un dîner d’anniversaire. Pour cela, vous pouvez convier jusqu’à 30 personnes. Concernant les horaires de réservation, c’est du mardi au samedi de 19h à 22h30. De plus, avec la terrasse qui y est aménagée, ce restaurant vous offre la possibilité de savourer votre plat ou dessert en plein air.
2 - 30 pers.
Folie-Méricourt
