Vos papilles vont se régaler chez ORIGINE par Tomofumi Uchimura. Il s’agit d’un restaurant implanté dans la ville de Dijon. L’adresse est située place du président Wilson dans le quartier de Faubourg Sud. Ce restaurant est très apprécié pour la qualité de ses plats. Ne manquez pas d’y faire un détour avec vos collègues.
L’objectif de ORIGINE par Tomofumi Uchimura est d'offrir à sa clientèle des plats authentiques et généreux. Ce restaurant a vu le jour à l’initiative d’un couple d’origine japonais amoureux de la bonne cuisine. L’établissement propose une cuisine européenne et japonaise. Dans un cadre contemporain avec du mobilier cosy, savourez le homard bleu cuisiné de trois façons ou encore le canard burgaud avec une touche personnelle du chef. Cet espace restauration a l’habitude de préparer les produits et ingrédients au rythme des saisons. Les propositions partent des fameuses recettes bourguignonnes comme l’assiette d'époisses ou encore les escargots au beurre. Un véritable chef culinaire aux multiples talents, Uchimura et sa femme vont vous éblouir !
ORIGINE par Tomofumi Uchimura est ouvert le mardi de 19h à 21h, et à partir de midi du mercredi au samedi. Ce lieu incontournable de la Bourgogne-Franche-Comté est fermé le dimanche et le lundi. Avec ces cinquante couverts, vous avez la possibilité de réserver des tables en ligne ou via le site web. Le lieu peut accueillir divers événements comme une fête d’anniversaire ou un déjeuner d’affaires.