Situé au nord d’Auxerre, à Appoigny, l’Hôtel Mercure - Le Chaumois vous présente son restaurant pour vos évènements professionnels. Cet établissement se trouve à une douzaine de minutes de la gare Auxerre-St-Gervais.
L’Hôtel Mercure - Le Chaumois, au cadre moderne et raffiné, dégage naturellement une atmosphère favorable pour des activités professionnelles. Le parc et sa parcelle de vigne offrent des moments de respiration entre les séances de travail. Son restaurant Le chamois est dédié aux réunions d’entreprise par son élégance et sa capacité d’accueillir environ 150 participants. En plus de la salle du restaurant s’ajoute le matériel nécessaire pour un séminaire. L'établissement dispose de 77 chambres équipées de tout le confort moderne, d'une belle terrasse et d'une piscine. Avec toutes ces conditions, le séjour et l’hébergement pour un séminaire résidentiel promettent d’être à la hauteur de vos exigences. La restauration propose une cuisine traditionnelle et savoureuse de Bourgogne. Vous pourrez prendre votre repas au restaurant ou en terrasse située en proximité de la piscine. À deux pas de l’hôtel se trouve Saint-Pierre-et-Saint-Paul d'Appoigny, une église qui possède un des très rares jubés du département.
Réservez le restaurant de l’Hôtel Mercure - Le Chaumois pour vos séjours d’affaires ou séminaires résidentiels tous les jours, de midi à 22h. Dans cet établissement, vous avez accès à de nombreuses infrastructures dédiées aux loisirs.