Chez Poupée, joli petit bar situé dans une impasse en plein cœur du Marais, on trouve de très belles références de vin, des planches de charcuterie et fromage de très bonne qualité. Terrine de lapin aux noisettes, saucisse labellisée, comté de Marcel petit bio et d'autres fromages à tomber, des cornichons du Pays Ami ou de la confiture d'oignon de sisco de chez Anatra conserverie moderne tout comme du pain qui vient tout droit de chez Thierry Breton, la Pointe du groin. Le ventre bien tendu et les jambes bien dégourdies, on adore s'installer de jour comme de nuit sur la superbe terrasse très arborée - une vraie petite jungle - qui a pour atout de bien nous rafraîchir. D'ailleurs, on en oublierait presque que l'on se trouve à Paris...
Coté restauration, de délicieuses planches vous seront proposées avec des charcuteries et fromages variés venant de petits producteurs. Et ce bar restaurant ne sert pas seulement en soirée, vous pourrez aussi bien prendre un succulent brunch le week-end. Il y en a pour tous les goûts avec des produits régionaux. On accompagne notre repas d'un verre ou d'une bonne bouteille de vin conseillée par la maison. Et chez Poupée, le vin est à la ficelle, chacun pourra choisir son vin sans être obligé de boire la même chose que son voisin et vous payerez en fonction de ce que vous avez bu dans votre bouteille, une vieille tradition des halles. Ah et ne cherchez pas, il n'y a pas de carte des vins chez Poupée, ici ce qu'on aime, c'est échanger, discuter, et conseiller.
Tous les soirs à partir de 23h, on passe en mode boogie-woogie, en clair ; après l'apéro c'est la fête. Gin Tonic, Moscow Mule et autre breuvage sont à discrétion et chez Poupée que des grosses portions, on ne fait rien à moitié, vous l'aurez deviné. Les tables et chaises passent sur le côté pour laisser place à un dancefloor endiablé prêt à accueillir vos plus beaux déhanchés. Jusqu'à 2h du matin, on chante, on danse et on s'ambiance sur des musiques rocks, pop, électro, rap et bien d'autre style. Très éclectique, Flo aime laisser sa playlist défiler, et on vous conseille vivement de ne pas lui demander de changer, ou de requests personnalisées... A vos risques et périls.
Pour ceux qui souhaitent organiser leurs soirées, afterworks, anniversaires ou autres... Poupée et à vous. Flo se fera un plaisir de vous préparer des buffets avec plein de beaux produits, mezzes maison, tartares, salades et pour tous les goûts les vegans et végétariens ne sont pas oubliés. Poupée qui n'a rien à envier aux bars à vins parisiens accueille jusqu'à 90 personnes en hiver et plus en été, avec qui plus est, une terrasse chauffée, qui s'ouvre et ferme selon le temps. Vous avez saisi, Poupée s'impose comme l'adresse épicurienne, bienveillante, accueillante et fêtarde par excellence. Un peu à l'image de Florian finalement.
10 - 150 pers.
Beaubourg - Sébastopol
