Top restaurant pour brunch à Strasbourg

Une fête de famille à préparer ? Faites-le sous forme de brunch. C’est un événement qui tient sur une journée entière. Les habitués organisent souvent un brunch le dimanche, ce qui ne vous empêche pas cependant d’en tenir samedi ou un autre jour. Si vous voulez réussir ce repas dominical, suivez ce top restaurant pour un brunch à Strasbourg. Vous y trouverez sûrement la meilleure adresse pour cet événement.

Dans le département du Bas-Rhin

Strasbourg est une commune française dans la collectivité de l’Alsace. La ville est apparue dans le top 10 des destinations incontournables de 2022. Visiter Strasbourg est une chose à faire au moins une fois dans une vie. Élue comme étant une des meilleures villes en France, elle a tout pour plaire. Pour découvrir Strasbourg, une halte devant la cathédrale est un must. Emblématique, ce monument fait la renommée de la ville et est l’une de ses premières attractions touristiques.

Chaque quartier a une histoire à vous raconter, tel est le cas de la petite France. Située dans le vieux Strasbourg, cette place se démarque par les bâtisses Alsaciennes qu’elle affiche. L’ambiance y est campagnarde tout comme la Gaule d’antan. La présence de l’Ille rend la ville encore plus attractive, des bateaux relient les divers espaces de la ville tout en y ajoutant plus de charmes. Grâce à cette liste de restaurants pour un brunch à Strasbourg, soyez sûrs de trouver la meilleure adresse pour vos dimanches autres jours festifs.

Les cadres parfaits pour un repas dominical

Strasbourg est une ville cosmopolite, les lieux de rencontres n’y manquent pas. Les plus modestes passent en tête de liste : que dites-vous d’un petit café-restaurant familial ? C’est le lieu idéal si vous voulez donner un côté plus cosy à votre repas dominical. Toujours pour rester dans ce thème, les restaurants terrasses font la gloire de l’Hexagone, et Strasbourg n’en échappe pas. Retrouvez des adresses dans lesquelles vous serez à votre aise pour célébrer et déguster des plats de qualité.
Avez-vous eu vent des guinguettes ? Ces restaurants en plein air vous offrent tout ce qu’il y a de plus chaleureux en termes de cadre. Si vous voulez une touche de raffinement à votre repas dominical, optez pour un rooftop. La vue panoramique de ces restaurants n’est plus à redire. De plus, vous aurez un large aperçu sur le riche patrimoine de Strasbourg. Concernant la déco, les Strasbourgeois sont créatifs, un cadre rustique avec baby-foot est une bonne alliance entre l’environnement global de la ville et la convivialité de ces restaurants.

Le menu typique strasbourgeois

Lorsqu’on parle des meilleurs brunchs de Strasbourg, on fait référence avant tout au menu. En tant que repas dominical, il est normal que vos invités trouvent des parties salées et sucrées, outre celles du petit déjeuner et celles du lunch. Fidèle à son origine anglaise, le thé est impératif pour un brunch. Pour un menu petit déjeuner, les œufs sont de rigueur. Vous pouvez le faire à la française en ajoutant du pain pour une tartine de confitures, quelques viennoiseries et un café bien corsé. Envie d'un brunch américain digne de ce nom : les pancakes, le bacon et les jus de fruits doivent figurer sur le menu. Si vous vous demandiez pourquoi les Américains sont toujours costauds, leurs formules de petit-déjeuner en sont la réponse. Ils commencent la journée avec l’estomac bien rempli !

Place maintenant aux plats composants le lunch. Pour plus de commodité, pourquoi ne pas disposer sous forme de buffet. En plus, vous aurez plus de possibilités concernant les spécialités à présenter. Des entrées vers les desserts, privilégiez la qualité, vous avez l’embarras du choix entre les spécialités italiennes, traditionnelles françaises ou les plats de renoms strasbourgeois.
On ne pourrait pas parler de Strasbourg sans parler des bretzels, cette viennoiserie iconique se déguste autant sucrée que salée, quoi de mieux pour traduire le mot brunch ! Pour l’apéritif, les andouilles peuvent remplacer la charcuterie habituelle. D’autres plats savoureux restent encore à découvrir dans chaque adresse, dont la choucroute sous toutes ses saveurs. Les végétariens ne seront pas assignés aux salades et aux herbes vertes. Les établissements présents dans cette sélection de restaurants pour un brunch à Strasbourg ont prévu des formules végans ou pour les autres types de régimes.

Ces restaurants en valent le détour

Outre les plats, vous devez accorder une attention particulière aux boissons dans le cas d’un brunch. D’ailleurs, à la fois bar et restaurant, plus d’une adresse vous propose des rafraîchissements à la hauteur de votre soif. Pour les zythologues, les bières ne sont pas ce qui manque dans les établissements strasbourgeois : la blonde d’Uberach ou celle de St Alphonse blonde… Puisque cette ville fait partie de l’Alsace, vous aurez le privilège de siroter les vins Alsaciens de qualité : le riesling, le muscat ou encore le pinot gris. Vos alcool forts préférés seront aussi de la partie : le gin, le whisky ou le cognac. Vous êtes abstèmes ? Pas de soucis, les comptoirs de ces adresses sont remplis de boissons sans alcool, dont la fameuse Hyca, signature strasbourgeoise. Les boissons chaudes sont aussi une alternative délicieuse.

Les modalités d’un brunch classique

Pour qu'une fête tienne sur toute une journée, des plats et boissons ne vont pas suffire. Vous devez penser à des animations et à des jeux pour faire durer les festivités. La plupart des adresses disposent de divers jeux d’équipe et renforçant la cohésion sont disponibles. Les billards pour renforcer la dextérité et la concentration. Pourquoi pas une partie de poker ou autre jeu de cartes pour combler l’esprit de compétition en vous. Quand on dit brunch, l’ambiance qui vient en premier dans la tête est de type familiale, décontractée. Amusez-vous en faisant du karaoké ou en jouant à des jeux de rôles.

Un brunch commence à partir de 10 h en principe, mais l’un des avantages de l’organiser dans un restaurant, c’est que vous n’avez pas de restriction d’heures, ni de jour. Que ce soit un samedi, ou un autre jour, vous serez bien accueillis, à une seule condition, que vous ayez réservée. Prenez quelques tables ou privatisez une partie de l’espace, vous bénéficierez des équipements comme les matériels de sonorisation, la connexion wifi, etc.