Top Restaurant pour un repas d'affaires à Porte de Versailles

Un repas d’affaires est un événement essentiel pour l’intérêt de l’entreprise. C’est parfois un passage obligé pour prendre contact avec un client, un futur partenaire ou investisseur, pour la signature d’un contrat… Dans le monde professionnel de nos jours, ce genre d’occasion est de plus en plus pratiqué en dehors des bureaux. Étant une réunion d’une haute importance, il convient donc de l’organiser dans les règles de l’art. Tout est déjà planifié, le rendez-vous est pris, la date et l'heure sont fixées, mais vous ne savez pas encore où aller ? Ce top restaurant pour un repas d’affaires à Porte de Versailles est fait pour vous ! Découvrez une multitude d’adresses idéales pour la tenue de votre occasion.

La station de Porte de Versailles

Située dans le 15 ème arrondissement, cette station est localisée entre le boulevard de Lefebvre et celui de Victor. Desservant la place éponyme, son terre-plein central fut dénommé « Esplanade du 9-Novembre-1989 » en XIX ème siècle. Étant l’une des 17 percées de l’enceinte de Thiers, elle était construite afin de protéger la capitale contre les invasions. Elle se localise à proximité du Dôme de Paris (Palais des Sports de Paris) ainsi que du Parc des expositions de la Porte de Versailles. Pour s’y rendre, il vous suffit de prendre la ligne 2 du tramway, la ligne 12 du métro ou bien la ligne 54 du bus.

Pourquoi venir dans un restaurant ?

Le saviez-vous ? Lorsqu’un événement est bien préparé et se déroule au mieux, il sera donc l’un des outils de communication externe les plus puissants et les plus efficaces surtout dans le monde professionnel. C’est pour cela qu’il faut minutieusement choisir l’endroit où il se déroulera. Un repas d’affaires peut certainement être organisé dans un espace extérieur, pour changer un peu d’une sempiternelle salle de réunion ou dans votre bureau. Pourquoi ne pas faire le bon choix et venir dans un restaurant ? Là, vous pouvez savourer des plats alléchants, spécialités du terroir ou de l’étranger, tout en étant au cœur d’un lieu unique et dépaysant.
Vos invités sont des personnes importantes dans la vie ainsi que l’avenir de votre entreprise. Il est donc astucieux de les convier dans un milieu chaleureux et convivial. Heureusement que les alentours de cette station abondent de restaurants qui sont adaptés aux repas professionnels. Pour plus d’informations à propos des horaires, des services, des configurations de la salle, ... consultez cette liste des restaurants pour un repas d’affaires à Porte de Versailles. Retrouvez-y un éventail d’adresses qui sont toutes prêtes à vous dérouler le tapis rouge, peu importe le motif de votre rencontre.

Réservation ou privatisation

Pour la tenue de votre événement, réservez seulement quelques tables ou bien songez à privatiser. Vous n’êtes qu'un petit comité ? La privatisation partielle est une bonne alternative. Une partie du restaurant convient, qui plus est, vous pouvez choisir les meilleurs coins de l’établissement : ceux prêts des baies vitrées, sur le patio, la mezzanine ou bien au fond de la salle par exemple. En revanche, si vous pensez inviter un grand nombre de vos associés ou clients, privatisez la salle entière. À proximité de cette station, nombreux sont les lieux dont la capacité est adaptée à votre groupe. Profitez de la totalité du local ainsi que des offres de service durant la réception. Sur place, bénéficiez également des installations et équipements disponibles comme les micros, les écrans, la climatisation, le wifi, un vidéoprojecteur, un parking privé…

Matin, midi ou soir ?

En principe, les repas d’affaires rassemblent des entrepreneurs, des hommes et femmes d’affaires, des décideurs qui sont en grande partie, toujours occupés. Leurs agendas sont souvent surchargés donc cela peut être une tâche compliquée de trouver un créneau libre. Mais une réunion professionnelle sous forme de repas s’avère être un gain de temps. C’est une occasion de leur inviter à manger tout en discutant de business.

Pour ne pas retenir vos convives toute la journée, planifiez un repas d’affaires le matin. Pour débuter la journée, un petit-déjeuner dans un espace propice à la détente peut éclaircir les idées. Sur une terrasse près du métro, avec vos associés, réunissez-vous autour d’un duo typique de l’Hexagone : un café et des viennoiseries. Parlez tranquillement du nouveau projet, tout en savourant une tartine beurrée avec de la confiture accompagnée d’un jus d’orange fraîchement pressé.

Un rendez-vous professionnel prévu aux alentours de midi ? Pourquoi ne pas venir dans un restaurant du coin. Aux alentours du métro, les établissements de restauration sont cotés pour leurs plats traditionnels de la région ou de l’étranger. Avant de savourer les entrées, commencez par une bonne bouteille de vin tout en parlant de son histoire. Cela va vous amener pas à pas à parler affaires tout en dégustant du foie gras, du poulet basquaise, ou d’autres mets de votre choix. Pour terminer ce repas en beauté, partager une tarte tatin, un opéra ou bien un paris-brest, tout en parlant des clauses du contrat, des projets ou des plans d’actions.

Si vos journées sont toutes très chargées, sachez qu’il est possible pour vous de se retrouver dans la soirée. Là, on parle de dîner. Cela favorise encore plus le partenariat de plus c’est une occasion de se détendre après de longues heures de production. Qui sait, ce serait peut-être une réunion inoubliable. La raison ? Certaines adresses aux environs de la station ont ajouté aux décorations de leurs jardins des guirlandes lumineuses, des lumignons ou des lanternes... Certains vous offrent comme toile de fond un magnifique coucher de soleil, ou un ciel étoilé. Ce ne sont que des avant-goûts de ce qui vous attend, d’autres endroits proches de ce métro restent à découvrir.

Une panoplie de cadre

Les restaurants qui jouxtent cette station vous en mettront plein la vue avec leurs décors authentiques, allant des plus chics aux plus insolites. Le choix du cadre n’est pas à prendre à la légère puisque vous allez y passer des minutes voire des heures avec vos collaborateurs, investisseurs ou clients. De plus, cela va attiser les curiosités de ces derniers et les rendre enthousiastes à accepter votre invitation. Quoi qu’il en soit, une ambiance conviviale et chaleureuse sera toujours au rendez-vous, peu importe l’endroit que vous allez sélectionner. Quand vous êtes à la bonne adresse, les relations et la confiance s’établissent facilement et tout le monde est à l'aise. Le raffinement du mobilier et l'élégance des ustensiles d'un restaurant chic vont faire impression à vos convives. D’autres adresses conservent le style classique, simple aux tons neutres, mais c’est surtout ce qui fait leurs charmes. Une atmosphère décontractée vous accueillera également dans des endroits plus modernes.

Certains endroits optent pour des concepts spécifiques bien précis telles les verdures ou les années d’antan (50, 90, 80…) vous plongent dans un environnement particulier. Différents endroits mettent en avant les pays de l’étranger. Les décorations, la cuisine, les plats et même les équipes en œuvre vous font voyager en Italie, en Chine, au Japon, en Amérique...

Côté éclairage, les salles lumineuses sont à découvrir. Grâce aux baies vitrées par exemple, une note plus joviale et plus naturelle s'ajoute à votre événement. Celles à lumières tamisées par contre, favorisent l’intimité et dégagent une atmosphère encore plus détendue. Pour un petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en plein air, choisissez une terrasse ombragée ou ensoleillée. De nos jours, les terrasses des établissements se modulent à l'infini, été comme hiver. Celles chauffées sont désormais disponibles. Le froid glacial, le soleil brûlant ou bien ainsi que le coup de vent ne seront plus prêts à s’incruster à votre événement. Si vous recherchez un endroit unique et atypique, essayez les rooftops. En haut des tours, à l’étage supérieur d’un hôtel ou d’un immeuble, une vue imprenable vous est offerte. Avec un repas en hauteur, un sublime paysage de fond : la splendeur d’un ciel bleu du matin, ou le sud de Paris scintillant à l’horizon la nuit, vos convives vont demeurer bouche bée.

Repas d’affaires rime toujours avec voyages d’affaires. Si vos convives viennent de loin, un restaurant d’hôtel est recommandé. De plus, pour éviter les trafics, vous pouvez leur suggérer de séjourner dans les chambres. C’est également une bonne occasion de leur faire découvrir les spécialités gastronomiques de l'Hexagone tout en discutant des projets en cours.

La diversité des menus

Puisqu’on parle de repas, le contenu de l’assiette à également son rôle à jouer dans la réussite de l'événement. À proximité de la station, les lieux vous proposent des cartes et menus variés. Dans la majorité des établissements, vous trouverez une cuisine typique de la capitale de la gastronomie. Des recettes classiques, traditionnelles ou revisitées, ainsi que des plats signatures restent à découvrir. Les créateurs de recettes font preuve d’imagination ainsi que de leurs talents, saupoudrés d’une pincée d’innovation pour donner la plus grande satisfaction à vos papilles. D’autres lieux vous offrent l’occasion de choisir les ingrédients qui composeront vos mets, tandis que dans certains, vous pouvez admirer les experts en art culinaire à l'œuvre. Si vos convives ont des goûts particuliers, suivent un régime, souffrent d’allergies, ou ont envie d’essayer de nouvelles choses, découvrez également des lieux adaptés : Végétariens, Steakhouse, Fruits de mers…

Ouvertures d’appétit

Quand il s’agit d’un repas, privé ou professionnel, un moment apéritif est toujours opportun afin d’ouvrir vos appétits. Avant l’arrivée de vos plats, partager des planches apéritives bien garnies ou bien des hors-d’œuvres, accompagnées d’un verre de cocktail, tout en discutant de tout et de rien, des actualités… Bref des sujets moins formels. C’est aussi une meilleure occasion pour briser la glace, qui plus est l’atmosphère sera plus détendue quand vous passerez à table. Quand vient la fin du déjeuner ou dîner, couronnez le tout avec une petite douceur et enchaînez avec un digestif.

Selon vos choix ou selon les lieux

Devant l'éclectisme de la carte, avez-vous tellement l'embarras du choix concernant les plats que vous avez du mal à choisir ? Une équipe bien formée vous donnera volontiers des conseils. Un repas sous forme d’un buffet est également une solution pour changer d'un déjeuner ou dîner assis. Lors de la réunion, ceux qui ont un petit creux peuvent se servir à tout moment. Viennoiseries, pâtisseries, tartinades, quiches… Avec une grande variété d'amuse-bouche, sucrés ou salés, tout le monde peut se faire plaisir.

Dans la plupart des adresses aux environs de cette station, délectez-vous des spécialités d’ici et d’ailleurs, des plats créatifs, gastronomiques et/ou faits maisons. Vos convives sont de passage dans la capitale ? Faites-les goûter aux plats du terroir comme le bœuf bourguignon, la bouillabaisse, le couscous, le foie gras… Amateurs de saveurs marines ? Certaines adresses vous proposent des recettes à base de poissons ou de fruits de mer. Crevettes, caviar, tons, huîtres… Ce sont vos palais qui plongent au cœur de l’océan. Les cuisines ethniques sont également dans la ronde. Déguster des plats cosmopolites aux saveurs colorées et exotiques. Retrouver un peu des pays des quatre coins de la planète dans vos assiettes.

Les accompagnements

Durant un événement de ce genre, on voit souvent des grands crus se dresser sur les tables. Le vin, c’est toujours le meilleur compagnon quand on parle de repas. Blancs, rouges, ou rosés, effervescents, sucrés ou fortifiés… Il y en a pour tous les goûts. À part cela, les cocktails sont également de mise pour accompagner vos plats. L'affaire est-elle conclue ? Rien ne vous empêche d’ouvrir une bouteille de champagne. Levez vos coupes remplies de bulles et portez un toast à l’honneur de ce nouveau partenariat qui vient de naître. Un after en vue ? Sachez que les établissements aux alentours de cette station adoptent le concept de restaurant à la fois bar. Profitez-en pour vous réunir autour d’une pinte de bière ou pourquoi pas un verre de spiritueux ? C’est une belle manière de se connaître un peu plus, car dans un lieu encore plus décontracté, plus les liens se créent plus la confiance se renforce.

Quelques animations au programme

Il est fort possible que dans les adresses où vous allez organiser votre petit-déjeuner ou dîner, une ambiance animée et parfois même festive est au rendez-vous. Cela ne va pas pour autant porter préjudice à votre événement. Au début du repas, on sent souvent les tensions et les incommodités s’installer. Là, c’est le moment propice pour mettre un peu d’animation afin de détendre l’atmosphère. Il en est de même pour la fin du repas, pour clôturer l’événement dans la bonne humeur, ajoutez des divertissements.

Chaque adresse figurant dans cette sélection des restaurants pour un repas d’affaires à Porte de Versailles a ses propres moyens pour vous faire passer un moment agréable avec vos clients ou vos associés. Il est conseillé de choisir ceux qui sont adéquats à votre événement. Par exemple, vous pouvez recevoir vos invités avec un cocktail de bienvenue, dans une ambiance musicale avec un pianiste, saxophoniste ou bien des morceaux soft. Pendant que vous savourez vos mets, une note douce et agréable résonne dans les enceintes. Vous pouvez aussi faire appel à des animateurs externes (DJ, humoristes, musiciens, magiciens, etc.) pour vous faire vivre un moment encore plus inoubliable.

Si vous voulez donc jouer la carte de l’originalité, ajoutez des animations à vos programmes, et le tour est joué. Pourquoi "animation" ? Les activités et divertissements peuvent vous démarquer des concurrents. Lors du dîner ou du déjeuner, vos clients ou investisseurs seront enchantés de se changer les idées en participant à un spectacle d’hypnose par exemple… Ainsi, vous serez sûr de gagner leurs confiances car vous projetez une belle image de votre marque.